Πώς να φτιάξετε φριτάτα κοτόπουλου | Εύκολο βήμα βήμα

 Καλώς ήρθατε σε μια νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή συνταγή φριτάτα κοτόπουλου! Το Frittata είναι ένα ευέλικτο ιταλικό πιάτο με βάση τα αυγά που συνδυάζει την καλοσύνη των αυγών με ένα μείγμα από γευστικά υλικά.

Σε αυτή τη συνταγή, θα χρησιμοποιήσουμε τρυφερό, ζουμερό κοτόπουλο μαζί με μια ποικιλία λαχανικών (κολοκυθάκια, πιπεριές και ένα λευκό κρεμμύδι) και βότανα για να δημιουργήσουμε ένα πρωινό ή brunch γεμάτο πρωτεΐνη. Αλλά μπορείτε να απολαύσετε φριτάτες οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας καθώς είναι τόσο νόστιμες.

Με τη χρυσή κρούστα και το κρεμώδες εσωτερικό της, αυτή η φριτάτα κοτόπουλου είναι ένα χορταστικό και υγιεινό γεύμα που σίγουρα θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Ας βουτήξουμε λοιπόν στην κουζίνα και ας ετοιμαστούμε να ετοιμάσουμε μια λαχταριστή φριτάτα κοτόπουλου που είναι ανακουφιστική και θρεπτική!

Πώς να φτιάξετε φριτάτα κοτόπουλου:

Κόβουμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά σε μικρούς κύβους, προσθέτουμε ηλιέλαιο και τα τηγανίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι.

Χτυπάμε τα αυγά και ανακατεύουμε με το ελληνικό γιαούρτι και το τριμμένο τυρί. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και στη συνέχεια αλατοπιπερώστε κατά βούληση.

Βάλτε τα λαχανικά και το κρέας σε μια κατσαρόλα ανθεκτική στη θερμότητα, περίπου 20×30 εκ. Καλύπτουμε με το μείγμα των αυγών, απλώνοντάς το ομοιόμορφα.

Τοποθετούμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180°C (356°F) και ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά.

Αφαιρέστε και σερβίρετε - είτε ζεστό είτε κρύο. Απολαμβάνετε καλύτερα με μια φρέσκια πράσινη σαλάτα και ένα ποτήρι λεμονάδα.    

Απολαύστε τη συνταγή